为什么是爆米花

到电影院去看电影是当下许多人喜欢的消遣方式。到了电影院，嗅觉灵敏的人便会闻到空气中弥漫着一股奶油的香甜气息，这就是爆米花的味道。很多人都喜欢在看电影的时候买一盒爆米花，边看电影边吃，简直是了不得的享受。

现在问题来了，为什么是爆米花？

对啊，零食种类那么多，为什么是爆米花呢？

相较于其他零食，爆米花有自己的特点。

首先，相对于瓜子、花生这种零食，吃爆米花时声音相对较小，不容易影响其他观众。而且，看电影的时候可是要关灯的，吃带壳的食物相对不好操作。

其次，便于清洁。带壳零食的壳往地上一扔，打扫起来简直就是灾难。爆米花是用盒子装着的，想来没有多少人吃完后会往地上一倒吧？

再次，一桶爆米花可以持续不断地吃上很久。如果电影不好看，完全可以靠吃爆米花来消磨时间呢！

实际上，要想真正明白为什么是爆米花，我们首先要回溯一下爆米花的历史。

制作爆米花的玉米是一种内部疏松、含淀粉多而外部坚硬的玉米品种。这样，在加热的时候玉米粒内部会产生巨大的压力，嘭，爆米花便产生了。这种玉米最早是在南美洲种植的，到19世纪，随着贸易的往来，该品种进入了北美，并被广泛用于制作爆米花。

人们迅速地爱上了这种零食，它便宜好吃，还很有趣。因此，爆米花迅速打入了露天集市和马戏团的市场。

然而，电影院仍旧不允许爆米花进入。原因很简单，最早的电影院经营者想把电影院打造成为一个类似歌剧院的地方。听歌剧，在那个时候是一项高雅的活动。作为一项高雅的活动，怎么能在聆听表演者表演时吃吃喝喝呢？此外，那时的电影院还在地上铺上了华丽的地毯，吃爆米花时产生的残渣落在上面非常难清洁。总之，种种原因促使经营者不允许爆米花进入电影院。

然而，大萧条时代到来了。上世纪三十年代的经济危机为电影和爆米花都创造了机会。在苦难的时代，人们总是想寻找廉价的消遣方式，而每场电影当时只需要25美分，相较于当时的工资水平来讲已经非常便宜了。于是，人们在闲暇时纷纷涌入电影院。看电影时吃点儿什么呢？当然是物美价廉的爆米花啦。然而，电影院因为种种原因，并不出售爆米花。既然电影院自己不卖爆米花，街头小贩们便接手了这个买卖。他们聚集在电影院附近的街道上售卖爆米花。电影院不得不发布说明：除了大衣以外，爆米花也必须寄存。

后来，电影院的经营者们突然就想开了。一袋玉米10美元，可以生产出大量的爆米花，利润非常可观。于是，他们在电影院的大厅里设置了特许专卖店，用以出售爆米花。

爆米花就此进入了电影院。

当然啦，从现在来看，爆米花之所以能够占领各大影院，最主要的还是利润高。电影院卖的电影票，可不是全放到影院自己的口袋里，而是要和电影制作公司分账的。爆米花完全不存在这个问题，卖多少都是自己的。

所以，你说为什么不是爆米花呢？